Çikolatalı Muffin Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram un
- 1 adet yumurta
- 25 gram şeker
- 1 kaşığı yarısı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Çay kaşığı ucu tuz
- 75 gram çikolata
- 85 gram tereyağ
- 25 gram kakao
- 125 gram süt
- 1 adet portakal kabuğu
Üzerine serpme için;
- Çikolata parçacıkları
Çikolatalı Muffin Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilyalı, karbonat tuz ayrı bir kapta ele. Tereyağı erit üzerine çikolatayı at eriyene kadar karıştır.
- Soğuduktan sonra yumurtayı, şekeri ekle ve elinde çırp.
- Bu karışımı diğer hazırladığımız karışıma ekle. Spatula ile yavaş yavaş karıştır ve sütü eklemeye başla kek kıvamından biraz daha koyu olunca hamur hazır. Son olarak portakal kabuğunu ekle.
- Muffin kabına eşit şekilde dağıt ancak hamura çok dokunmadan kapları yarısına kadar doldur. Üzerine çikolata parçacıklarını ekle.
- Önceden ısıtılmış 220 derece de 5-7 dakika arası pişir sonra 175 derece 8 dakika kadar pişir ama arada kontrol etmeyi unutma. Pişince soğumasını bekle afiyet olsun 🤤
Çikolatalı Muffin Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı