Ağızda Dağılan Büzme Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım limon
- 4 su bardağı un (Ununuzun hacmine göre ayarlayın)
- 2 su bardağı ceviz
Hamuru açmak için:
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 çorba kasesi toz şeker
- 3 çorba kasesi su
Ağızda Dağılan Büzme Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğuracağımız kaba yumurtayı sıvı yağı sütü suyu sirkeyi ve limon suyunu koyup karıştırıyoruz.
- Ardından ununu koyup yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğuruyoruz.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde küçük bezelere ayırıyoruz100°dc fırında 40 dk pişiriyoruz. (üzeri kızarana kadar)
- 30 dakika dinlendikten sonra ince bir yufka olana kadar açıyoruz.
- Yufkayı ortadan kesip eşit miktarda ceviz döküyoruz.
- İnce bir çubuk veya oklavaya sarıp iki tarafından büzüyoruz.
- Eşit miktarda kesip tepsiye dizelim.
- Önceden eritilmiş tereyağını her tarafına gezdirip 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. 📌 şerbetini sakın sıcak dökmeyelim yoksa baklavamız hamur olur. 📌
- Şerbetini yapacağımız tencereye toz şekeri ve suyunu koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Kaynayan şerbete limonu sıkıyoruz. 📌 şerbetini de sıcak dökmeyelim.
- Buz gibi olana kadar soğumaya bırakalım. 📌
- Son olarak tatlımızı şerbet ile buluşturup en az 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız hazır afiyet olsun 💯👌Not; eğer zamanınız varsa bir gün önce yaparsanız daha lezzetli olur. 😊👍🏻
Ağızda Dağılan Büzme Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
