Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 3 adet domates rendesi veya sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 4-5 çay bardağı sıcak su
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanakları doğrayıp, iyice yıkayıp kenara alalım.
- Tencereye yemeklik doğranmış soğan sarımsağı zeytinyağı ilave edip, 1 dk soteleyelim.
- Ardından küp doğranmış havuç ve biberleri tereyağını ekleyip kavuralım.
- Daha sonra salça, domates sosu tuz ve baharatları ilave edip, karıştıralım.
- Ardından ıspanağı, bulguru ve sıcak suyu ekleyip, karıştırıp orta ateşte 15-20 dk pişirelim. Kıvamını kendinize göre ayarlayın. Deneyeceklere afiyet olsun.
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı