Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 3 adet kapya biber
- 5-6 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları dilediğimiz şekilde doğrayıp tercihen fırında veya yağda hafif kızartıyoruz. (kızartmadan da yapılabilir).
- Soğanı yemeklik doğruyoruz biberleri de diledigimiz büyüklükte doğrayıp tencereye alıyoruz.
- Üzerine zeytinyağ ekleyip kavuruyoruz.
- Küp küp dogranmış domatesleri ve sarımsağı ekleyip bir iki tur kavurduktan sonra patlıcanı ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Ocaktan alınca doğranmış maydanozu ekleyip sıcak veya soğuk servis ediyoruz.
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
