Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 160 ml süt, 60 gram şeker ve 25 gram kakao bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
2. Başka bir kapta 2 yumurta ve 100 gram şeker üzerine 1 tutam tuz eklendikten sonra köpük kıvamı alana kadar çırpılır.
3. Üzerine 100 ml sıvı yağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.
4. Kakaolu karışım da üzerine eklenir. Tamamen özdeşlenene kadar çırpılır.
5. Un, vanilya ve kabartma tozu da ilave edilir.
6. En son üzerine 50 gram hafif dövülmüş ceviz ilave edilir.
7. 20 cm çapındaki kaba koyulur ve 170 derecede 45 dakika boyunca pişirilir.
8. Piştikten sonra çıkartılır ve soğumaya bırakılır.
9. Bu esnada üzeri için 80 gram bitter çikolata ve 55 gram tereyağ bir tencereye koyulup eritilir.
10. Biraz katılaşması beklenir ve daha sonra kekin üzerine dökülür.
11. Kekin üzeri arzu edilen şekilde süslenebilir. Afiyet olsun🥰.

Çikolatalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı