Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 parça tavuk bonfile (göğüs)
- 10 adet tavuk kanat
- 1 paket sade kahvaltılık gevrek
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kajun baharatı
- 1,5 tatlı kaşığı köri
- 1,5 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine gezdirmek için;
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
- Tavuk bonfileyi çok ince olmayacak şekilde jülyen doğrayalım.
- Kanatlar ile birlikte sosa bulayalım ve streçleyip buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
- Gevreği robotta çekelim.
- Sosladığımız tavukları gevreğe bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerine zeytinyağ gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim. İstediğimiz soslar eşliğinde bana bana yiyelim 🙂
Afiyet olsun 🌸
Çıtır Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
