Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Çay kaşığı ucu kadar kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Peynir
Üzeri için;
- Susam
- Yumurta sarısı
Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kapta sirke, zeytinyağı, kabartma tozu, un, tereyağı ve nişastayı güzelce karıştıralım.
- Yufkamızı serip üzerine bu sostan her yerine sürelim sonra 2. Yufkayı üzerine serip tekrar sostan sürelim .
- En son 4. Yufkada sosu sürdükten sonra bıçakla keselim ve peynirleri yerleştirelim .
- Yuvarlayıp tepsiye koyalım.
- Yumurta sarısını üzerine sürüp susam dökelim.
- 180 derecelik fırında 30 dk kontrollü bir şekilde pişirelim afiyet olsun.
Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı