Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 3 yufka
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesler soyulup 3-4 parçaya bölünüp haşlanır.
- Suyu süzülür çatal yardımıyla ezilir ve baharatlar eklenir.
- Yufkalar üçgen şeklinde kesilir.
- Yufkanın geniş olan kısmına harç ince bir şekilde koyulur.
- Yanları kıvırmadan ince kısma doğru sarılır. Uç kısım suya batırılıp yapıştırılır. Kızgın yağ da kızartılır.
- Yanlar kıvrılmadığı zaman daha çıtır ve güzel oluyor.
- İç harç lor peyniri ya da beyaz peynir ile yapılırsa yanlarını kıvıralım ki taşmasın.
- Sigara böreklerini sarıp buzdolabı poşetinde buzlukta saklayabilirsiniz pişirmeden 15 dk önce çıkarmanız yeterli olucaktır.
Afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
