Özel Sosuyla Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı tel şehriye
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 10 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı mısır
- 1 demet maydonoz
Sosu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 limon suyu
- 2 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
Özel Sosuyla Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce tavuk göğsü yıkanır,süzülür,süzülünce üzerini geçecek kadar su eklenip haşlamaya bırakılır,haşlanırken üzerinde köpük alalım ki kötü tat bırakmasın.
- Tavuk haşlanırken ayrı bir tencereye sıvı yağ ve şehriye alınır,rengi değişene kadar kavrulur,rengi değişince suyu katılıp tencerenin kapağı kapatılıp ocağın altı kısılır,suyunu çekene kadar pişirilir.
- Tavuk haşlanmışsa didiklenip hazır edilir,pişen şehriye soğumaya bırakılır,biber yemeklik doğranır.
- Maydonoz yıkanır,yemeklik doğranır,turşu da minik doğranıp hazır edilir.
- Tavaya sıvı yağ,tuz,ve baharatlar alınır,yağımız kızınca didiklediğimiz tavuk katılıp güzelce karıştırılır,altı kapatılır.
- Servis yapacağımız kaseye şehriye,biber,maydonoz,turşu,mısır,tavuk katılır.
- En son limon suyu ve nar ekşisi katılıp güzelce karıştırılır ve servis edilir.
Özel Sosuyla Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
