Portakallı Kolay Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için malzemeler;
- 3 su bardağı su
- 2 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 adet portakalın suyu
- Birkaç damla limon suyu
Portakallı Kolay Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve tozşeker krema rengi gibi olana kadar mikserle çırpalım.
- Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Elekten geçirdiğimiz un, irmik, portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha çırpalım.
- Sonra karbonat ve kabartma tozunu da ekleyip çırpma teli ile karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
- Her fırın farklı olduğu için 40 dakika olunca kürdan testi yapalım.
- Şerbeti için su, portakal suyu, ve şekeri derin bir tencerede koyup kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika boyunca hafif hafif kaynatarak şerbetimizin yoğunlaşmasını sağlıyoruz.
- Daha sonra birkaç damla limon suyu damlatıp 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
- Pişip soğuyan kekimizin üzerine (soğuğa yakın ) kürdanla delikler açıp şerbetimizi döküyoruz.
- En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Not:revaniyi isterseniz dondurma ve kaymak eşliğinde servis edebilirsiniz.
Portakallı Kolay Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı