Altın Çilek Soslu Küçük Kılıplarda Cheescake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 3 su bardağı eti bisküvi (2 kakaolu, 1 sade )
- 100 gram eritilmiş tereyağ (ben 3 yemek kaşığı sıvı yağ kullandım
- 3 yemek kaşığı toz haline de fındık
Cheescake için;
- 4 adet yumurta
- 750 gram süzme yoğurt
- 1,5 su bardağı seker
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya şekeri
- 5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
Sosu için
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 8 tatlı kaşığı altın çilek oralet
Kullandığım ölçü:250 ml su bardağı
Altın Çilek Soslu Küçük Kılıplarda Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri ve fındıkları rondodan, geçiriyoruz, erittiğimiz. Tereyağını veya sıvı yağ ile, üzerine dökelim karıştıralım.
- Hazırladığımız kek kalıbımıza koyalım bisküvileri güzelce düzleyelim, bir bardak yardımıyla bisküvilerin üzerine bastıralım, her tarafını düzeltelim.
- Derin bir kaba, yoğurt ve tüm malzemeleri koyalım güzelce pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım 2-3 dakika.
- Yağladığımız kalıbımıza, yoğurtlu harcımızı bisküvilerin üzerine dökelim fırına sürelim.
- Pişme süresi; önceden ısınmış alt üst ayar 160 derece fırında yaklaşık 1,20 dakika pişecek. (her fırın farklıdır pişme süresi değişebilir) Ben 1 saat 20 dakika pişirdim.
- Orta katta pişirelim fırına dayanıklı bir kap ile su koyalım fırının içine. Ben fırın tepsi sine koydum suyunu.
- Sosunun hazırlanışı; tüm malzemeleri tenceremize koyuyoruz karıştırıyoruz ocağın altını yakıyoruz kaynayana kadar karıştıralım sosumuz hazır.
- Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım soğuduktan sonra, sosunu dökelim sosu sıcak olacak.
- Sosumuzda soğuduktan sonra buzdolabına koyalım kekimizi 9-10 saat bekletelim buzdolabında servis yapalım.
- 24 saat bekleyince daha güzel oluyor.
Altın Çilek Soslu Küçük Kılıplarda Cheescake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
