Tiramisu Pasta

Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce kremayı hazırlayalım. Süt ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede şöyle bir karıştıralım. Sütü de ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım.
2. Göz göz olup koyulaşınca vanilyayı da ekleyip birkaç dk daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
3. Başka bir derin kaba muhallebiyi boşaltalım ve üzerini kabuk bağlamaması için streç filmle kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan sonra labne ve sıvı kremayı ekleyip bir güzel çırpalım. Kremamız hazır.
5. Keki için; yumurta ve şekeri bembeyaz köpük olana kadar çırpalım.
6. Unu ve kakaoyu eleyerek ilave edelim, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip spatulayla alttan üste doğru yumurtaları söndürmeden birbirine yedirelim.
7. Kek harcımızı 24 cm’lik tabanını pişirme kağıdıyla kaplayıp kenarlarını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst ayar fırında pişmeye bırakalım. Kürdan kontrolü yaparak fırından almayı unutmayalım.
9. Fırından aldığımız soğuyan keki ortadan ikiye bölelim ve parçanın birini tekrar kalıba yerleştirelim.
10. Islatmak için; tüm malzemeleri bir bardakta karıştıralım. Karışımın yarısıyla parçayı ıslatalım ve kremanın yarısını üzerine yayalım.
11. Kekin diğer yarısını da kremanın üzerine yerleştirip kalan kahveli karışımla ıslatalım.
12. Kalan kremayı sıkma torbasına alalım ve biraz buzdolabında bekletelim. (daha güzel sıkabilmek için).
13. Dolaptan aldığımız kremayı videodaki gibi kekin üzerine sıkalım ve streç filme kaplayıp bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
14. Servisten önce üzerine kakao serpelim. Afiyet olsun. 🌹

Tiramisu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı