Tavada Şipşak Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi;
- 4 tane büyük boy patates
- 1 tane soğan
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- 1 kaşık salça
- İsteğe bağlı tuz baharat
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( isteğe bağlı başka içte yapabilirsiniz)
Üzerine sürmek için;
- Tereyağı
Tavada Şipşak Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri üzerine çıkacak kadar su ekleyip pişirelim.
- Diğer yandan sütü ılıtalım ,un ,tuzu,leğene alıp kulak memesinden az az sert pürüzsüz hamur yapalım.
- Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar halinde beze edip üzerine temiz strec çekip dinlenmeye bırakın.
- Soğanı yağda kavurun, salça ,baharat ekleyin, patatesleri püre edip içine harmanlayın, soğumaya bırakın.
- Dinlenen bezelerden az unla açıp merdane yardımıyla bir tarafına bol harç koyup kapatalım.
- Yapışmaz tavada yağsız şekilde ısınmış tavada arkalı önlü dikkatli pişirelim ,sıcak hali ile tereyağı sürelim, deneyeceklere afiyet olsun inşallah 🤲🎀🌺.
Tavada Şipşak Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
