SuperFresh Bezelyeli Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 çay bardağı SuperFresh bezelye
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Beşamel sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
SuperFresh Bezelyeli Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak etimizi haşlamak için 1 su bardağı su ile düdüklü tencerede pişirelim.
- Havuç ve bezelyeyi haşlayalım.
- Patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım.
- 1 adet kuru soğanı küp küp doğrayıp tavaya alıp pembeselene kadar kavuralım.
- Salçamızı ekleyip hafif karıştıralım.
- Pişen eti ve garniturlerimizi kavrulan soğan ve salçayı ekleyelim.
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
- Ocağın altını kapayıp beşamel sosunu hazırlayalım.
- Tereyağını tavaya alıp ocağa koyalım.
- Eriyince unu ekleyip 1 dakika kadar kavuralım.
- Sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.
- Tuz ve karabiberini ekleyip altını kapayalım.
- Yufkayı dörde bölelim ve bir parçayı alıp uygun bir karenin içine yerleştirelim.
- Hazırladığımız et ve garnitürlü harcımızdan bir miktar koyalım.
- Yufkayı kenarlarından orta kısma doğru üzerini kapatalım ve ters çevirip tepsimize dizelim.
- Tüm yufka ve garnitür harcımız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
- Yemeğimizin üzerine 2 yemek kaşığı kadar besamel sos sürelim.
- Kaşar peynir rendeleyip besamel sos üzerine koyalım.
- 190° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Üzeri kızarınca fırından alalım.
- Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
SuperFresh Bezelyeli Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
