Yumurtalı Soğan Mıhlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kuru soğan
- 5 adet yeşil biber
- 4 adet domates (Veya 1 su bardağı domates konserve)
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kasığı pul biber
- 1 çorba kasığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı su
Yumurtalı Soğan Mıhlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tencereye sıvı yağı koyalım kuru soğanları ortadan ikiye bölelim.
- İnce ince doğrayalım tencereye atalım.
- Biberleri doğrayıp soğanlara ekleyelim.
- Pembeleşince kadar kavuralım.
- Üzerine küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.
- Salça ve baharatları ekleyelim. İyice kavurup 1 su bardağı suyu ekleyelim.
- 2 dakika kaynadıktan sonra 4 adet yumurtayı kıralım.
- Kapağını kapatıp yumurtalar pişene kadar pişirelim.
- Her bir yumurtadan alıp servis yapalım afiyet olsun.
Yumurtalı Soğan Mıhlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı