Portakal Aromalı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)
- 1 paket vanilin
- Yarım çay bardağı portakal suyu
Portakal Aromalı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkamış olduğumuz pirinçleri sıcak suyla iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Yumuşayan pirinçin üzerine sütü ve şekeri ekleyip kaynatıyoruz.
- Bir kapta nişastayı sütle açıyoruz.
- Üzerine vanilini de ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Şekeri tamamen eridikten sonra açtığımız nişastayı da ekliyoruz. .
- Sürekli karıştırarak yapışmasını önlüyoruz.
- Portakal suyunu kaynayan sutlaca ekleyip karıştırıyoruz. .
- 1-2 dakika kadar daha kaynatıyoruz.
- Altını kapatıp porsiyonluk sütlaç güveclerine katıyoruz.
- Fırın tepsisine biraz sıcak su ekleyip güveçleri tepsiyle fırına veriyoruz.
- Kıvamı tam olduğu için ısıyı sadece üstten ayarlıyorum.
- Üzerlerini kontrollü olarak yakıyoruz.
- Fırından çıkardığımız sütlaçları ilk sıcağı çıkana kadar dışarıda bekletiyoruz.
- Sonrasında dolapta soğuyana kadar bekletiyoruz.
- Servis esnasında üzerine portakal kabuğu rendesi ve ceviz serpiyoruz. .Afiyet olsun ☺️.
Portakal Aromalı Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı