Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel ekmeğimizi suda hafif ıslatıp sıkalım.
2. Sonrasında rondoda incecik bir kıvam olana kadar çekelim.
3. Macun kıvamına gelince üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, doğranmış yeşil soğan, un, istediğiniz bir baharat ve tuzu ek edip homojen bir karışım elde edene kadar biraz yoğuralım.
4. Sonrasında köfte üzere yuvarlaklar elde edip kızgın yağda denetimli bir halde gerili önlü kızartalım.
5. Kızartma süreci sonrası kağıt havlu serili bir tabağa alalım ki yağını çeksin.
6. Daha sonra servis tabağına alıp üzerini süsleyerek ya da yoğurt, sos eği ile ikram edebilirsiniz.
7. Dilerseniz kızartmadan difrizde de saklayabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊

Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı