Nefis Mercimek Çorbası Tanımı | Pratik Ve Lezzetli!

Nefis Mercimek Çorbası Tanımı | Pratik Ve Lezzetli! Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ koyduğumuz tencereye soğanları koyup kavuruyoruz.
2. Sonra eklediğimiz salçayı kavurup, unu ekliyoruz.
3. Un kavrulduktan sonra patates havuçları ekliyoruz.
4. 1 – 2 dakika karıştırdıktan sonra güzelce yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ekliyoruz.
5. Üzerine su ekleyerek karıştırıp ve baharatları ekliyoruz.
6. Çorbamız kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar orta ara karıştırılarak kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce eziyoruz.
8. 2-3 dakika daha pişirerek ocaktan alıyoruz.
9. Küçük bir tavada tereyağ eritip; nane ve pulbiber ekleyip sosu hazırlıyoruz.
10. Çorbayı kaseye aldıktan sonra sosla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Mercimek Çorbası Tanımı | Pratik Ve Lezzetli! Fotoğraflı Yapılışı