Kek Kalıbında Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta ( sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket ınstant maya
İç harcı için;
- Peynir
Üzerine :
- Çörek otu
Kek Kalıbında Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur için verilen gereçleri yoğuralım.
- Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamuru, 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içine gereç koyup yuvarlayalım.
- Yağlanmış kalıba çok sıkıştırmadan yerleştirelim.
- Üzerine pak bir bez örtelim yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurların i üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Çörek otu serpelim.
- 180 derece evvelce ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Kek Kalıbında Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı