Tantuni Yanına Zerdeçallı Pilav

Tantuni Yanına Zerdeçallı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. En evvel bonfilelerimizi küp küp biçimde doğruyoruz ondan sonra bir çay bardağı suyu ek ediyoruz.
2. Daha sonra suyunu çekince bir tatlı kaşığı toz biberi ek ediyoruz baharatla birlikte harmanlıyoruz bonfileleri.
3. Ondan sonra bir çay bardağı suyu ek ediyoruz güzelce suyunu çekince tuzunu katıp altını kapatıyoruz.
4. Pilavın yanında bu formda yaptım ancak dürümle yemek isteyen biraz daha su katabilir.
5. Pilav için evvel 1 kepçe tereyağımızı alıyoruz pilav tenceresine eriyene kadar eritiyoruz. Daha sonra yıkadığımız 2 su bardağı pirinci eriyen tereyağa ek edip güzelce karıştırıyoruz.
6. Daha sonra 4 su bardağı suyu ek edip tuzunu katıyoruz 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ekleyip tencerenin altını kısıyoruz, suyunu çekince ocaktan alıyoruz.

Afiyet olsun

Tantuni Yanına Zerdeçallı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı