Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 adet kapya biber
- 5 diş sarımsak
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 adet domates
- Yarım limon
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- 1 tutam maydanoz tuz
Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve kapya biberleri yıkayıp kuraladıktan sonra ocakta közlüyoruz.
- Patlıcan ve biberleri közledikten sonra bir poşete koyulup poşetin ağzı kapalı terletiyoruz.
- Sonra soyulup ince ince doğrandıktan sonra derin kaba konuyoruz.
- Soğan ince ince doğranır patlıcan ve biberin içine ekliyoruz.
- Sarımsak eziyoruz.
- Domatesin kabuğu soyup çok küçük doğruyoruz.
- Maydonozu ince ince doğruyoruz.
- Zeytinyağı ve tuz limon suyu ekleyip güzel bir şekilde tüm malzemeleri karıştırıp dinlendirdikten sonra servis edilir.
Not; ben hazır közlenmiş biber kullandım elimde mevcut olmadığı için.
🌸 Afiyet şifa olsun 🌸.
Köz Patlıcan Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
