Su Böreği

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 10 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1.5 yemek kaşığı tuz
  • 1 kilo un

İci için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Yufkaların arası için;

  • 250 gram margarin yada tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Hamurumuz için yoğurma kabına yumurtaları kıralım tuz ve suyu ekleyip unu yavaş yavaş ekleyip sert bi hamur yoğuralım.
  2. Hamuru 10 dk dinlendirelim.
  3. Dinlenen hamuru 20 bezeye bölelim.
  4. Bezelerin üstünü örtelim ki kurumasınlar.
  5. Bezeleri teker teker açalım fırın tepsimizin büyüklüğünde açmamız yeterli.
  6. Temiz sofra bezine açtığımız yufkaları teker teker yan yana serelim.
  7. Geniş bi tencereye suyu dolduralım.
  8. Biraz tuz atalım.
  9. Kaynamasını bekleyelim.
  10. Başka bir geniş kaba soğuk su ve buz koyalım.
  11. Yağlarımızı karıştırarak eritelim.
  12. Fırın tepsimizin altını yağlayalım.
  13. Yufkları sırasıyla önce kaynayan suda 30 saniye haşlayalım.
  14. Daha sonra soğuk suya alıp kenarlarından sarkan suyu akıtalım.
  15. Tepsimize yayalım üzerine 2 yemek kaşığı yağ koyup yayalım.
  16. 5 yufka bu şekilde dizdikten sonra iç harcını yayalım.
  17. Üzerine tekrar 5 yufkayı aynı şekilde dizelim.
  18. Diğer tepsiyide bu şekilde hazırlayalım. Bu tarifle 2 tepsi börek çıktı.
  19. Böreklerin en üstünüde yağladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  20. Pişen böreklerin ilk sıcağı çıktıktan sonra ters çevirelim.
  21. Sofra beziyle kapatıp soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun.

Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Su Böreği
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin