Pastane Usulü Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç harcı :
- 1 demet ıspanak
- 4 dilim taze köy peyniri
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Tuz
İç sosu:
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Üzerinin sosu için;
- 1 şişe maden suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Susam ve çörek otu
Pastane Usulü Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanakları yıkayıp doğruyoruz.
- Üzerine peynirleri rendeliyoruz.
- Soğanımıza doğruyoruz.
- Sıvıyağ ,tuz ve biberini ekleyip iç harcını hazırlıyoruz.
- Yufkalarımızı uzun şeritler halinde kesiyoruz.
- Bi kaseye süt sıvı yağ ve suyu karıştırıp fırçayla sürüyoruz.
- İçine harcını koyup muska şeklinde sarıyoruz.
- Ben ince sevdiğim için şeritleri ortadan ikiye kestim.
- Siz tamamınıda kullanabilirsiniz veya başka şekilde yapabilirsiniz.
- Yaptığımız muskaları tepsiye dizip yarım sat buz dolabında dinlenmeye alıyoruz.
- 6 yufkadan fazla çıkıyor ben geri kalanını bu şekilde buzluğa atıyorum.
- Başka kase içinde soda ve sıvı yağ karıştırıp muskaları içine batırıp çıkarıyoruz be bi yarım saate bı şekilde dinleniyor.
- Sonra üzerine yumurta sarısı ve susamlarını atıp 180 derecede yarım saat pişiriyoruz.
Pastane Usulü Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
