Büyük Tepsi Limon Aromalı Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı bir parmak eksik yoğurt
- 1 çay bardağı süt (125 ml)
- 1 adet limon kabuğu
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- 2 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı un
- 2 kabartma tozu
- 1 vanilya
Şerbeti için
- 4 su bardağı şeker
- 6 su bardağı su
- 1-2 damla limon
Üzeri için
- Hindistan cevizi
Büyük Tepsi Limon Aromalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle revaninin şerbetini hazırlayıp, soğumaya bırakalım.
- Tencereye şeker ve suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Kaynayınca 15 dakika kaynatıp,birkaç damla limon ekleyelim ve 5 dk daha kaynatalım.
- Şerbeti soğumaya bırakalım.
- Yumurtayı ve şekeri çırpalım.
- Sonra sıvıları,limon suyu ve kabuğunu ekleyelim.
- İrmik,un,vanilya ve kabartma tozunu sırayla ekleyip karıştıralım.
- 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan sıcak keke soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
- 2 saat dinlendikten sonra dilimleyip üzerini hindistan cevizi ile süsleyelim.
Not:Bu ölçüleri büyük dikdörtgen borcam ve mini fırın tepsileri için kullanabilirsiniz. Büyük ocaklı fırın tepsileri için ölçü az gelecektir.
Not:Şerbeti genelde önceki günden hazırlarım ki soğumasını beklemek zor olmasın.
Büyük Tepsi Limon Aromalı Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı