Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Köftesi için;
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı bayat ekmek yada galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köftemizi yoğuralım. Malzemeleri derin bi kaseye alıp karıştıralım.
- 20 dakika buz dolabında dinlendirelim.
- Patates,biber ve domatesleri irice doğrayalım.
- Bol yağda hafif kızartalım. Borcama alalım.
- Ardından köftelere şekil verip onları da kızartalım.
- Sosu için tavaya sıvı yağ alalım.
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
- Su ve tuzu ekleyip kaynamaya başlayınca ocaktan alıp köftelerin üzerine dökelim.
- 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
