Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı süt
- Yarım kahve fincanı portakal suyu
- 1’er paket kabartma tozu, vanilya
- 1,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti soğuk olacağı için öncelikle şerbeti yapıyoruz. Şeker ve suyu güzelce karıştırıp kaynatıyoruz ve fokurdamaya başlayınca birkaç damla limon suyunu damlatıp altını kapatıyoruz.
- Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağ, sütü ve portakal suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. İrmiği ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Sonrasında kabartma tozu, vanilya ve unu ekledikten yine güzelce çırpıyoruz. Son olarak portakal rendesini de ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlanmış olan dikdörtgen borcama kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 30-35 dk pişiriyoruz.
- Keki fırından çıkardıktan sonra şerbetini güzelce çekmesi için kürdan yada çatal yardımıyla delikler yapıyoruz. İlk sıcaklığı geçen revaniye soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekip dinlenmesi için 1 saat bekletiyoruz.
- Dilimledikten sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tatlımız hazır ve tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Portakallı Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı