Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre günlük süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı su veya süt(nişastayı açmak için)
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinç süzgeç yardımı ile musluğa tutulur ve ardından soğuk süte dökülür.
- Soğuk süt ve pirinç birlikte yaklaşık 40-45 dk kısık ateşte pişiyor.
- Pirinçler yumuşayıp iyice nişastasını bırakmış olunca. Su veya süt ile açılan nişasta sütlaca eklenir (dökmeden önce kaynayan sütlaçtaki sütten 1-2 kaşık süt alıp ortamın ısısına alıştırmanızda fayda var)
- 10 dk karıştırmaya devam edilir. Son olarak şeker ve vanilin eklenip 5 dk karıştırılır kaselere servis edilir.
- Dilerseniz fırın kabına su koyarak 200 derecede üstünü kızartabilirsiniz. Dilerseniz buzdolabında soğumaya bırakıp fırınlamadan yiyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı