Soğuk Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kadayıf
- 130 gram ceviz
- 300 gram tereyağı
Şerbeti için;
- 6 su bardağı süt
- 3.5 su bardağı toz şeker
- 1 kutu sıvı krema
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 180 gram sütlü çikolata
- 50 gram kakao
Soğuk Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı erittikten sonra üzerindeki köpüğü temizleyin.
- Kadayıfın üzerine döküp iyice didikliyelim her yerine yedirelim.
- Sonra yapacağımız tepsiye veya borcama yarı kadayıfı koyup iyice bardak yardımıyla sıkıştıralım.
- Ortaya iri dövülmüş cevizi dökelim.
- Üzerine kalan kadayıfı koyup iyice sıkıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 170 derce fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
- Şerbeti için sütun yarısını ve şekerin tamamını ocağa alın.
- Kaynadıktan 5 dk sonra ocaktan alın.
- Kalan sütü ve kremayı vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetin yarısını üzerine gezdirelim.
- Sonra tatlımızı dilimleyip kalan şerbeti üzerine dökelim.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
- Sonra üzerine rendelediğimiz çikolatayı ve kakao döküp servis edebiliriz.
Soğuk Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı