Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 7 su bardağı un
- 2 ,5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu ve susam
Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ramazanın vazgeçilmez olan pidelerimizi yapmaya başlayalım. 😄😄.
- İlk olarak bir kabın içine un, tuz ,şeker ,mayamızı koyalım ve bir kaşıkla karıştıralım.
- Daha sonra ortasını çukur yapıp ılık suyumuzu koyalım hamurumuzu ele yapışacak şekilde yoğuralım
- Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerine streçle kapatalım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayası gelen hamurumuzu elimizle şekil verip tepsimize koyalım işlem bitene kadar devam edelim.
- Tepsilerimizin üzerini örtelim bu şekilde yarım saat bekletelim.
- 220 derece fırınımızı çalıştıralım mayası gelen pide hamurlarımızın üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürüp en son olarak çörek otu ve susamını koyup fırınımıza koyalım.
- Altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine temiz bir bezle kapatalım ve ramazan pidelerimiz hazır olmuştur şimdiden deneyenlere afiyet olsun😊🥰🥰😍
Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı