Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kase erişte
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kase yoğurt
- 1 küçük boy soğan
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı yağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı kişniş
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ben önceden hazırladığım tavuk suyu ve yeşil mercimekleri kullanıyorum.Yeni haşlayacaklar için yeşil mercimekleri suyu koyup siyah suyu çıkınca kaynama suyunu döküp tekrar sıcak su koyup mercimekler yumuşasıya kadar haşlanır.
- Tenceremize dört su bardağı su koyup kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra içerisinde bir tutam tuz atıp eriş kileri ilave edip haşlanması bekliyoruz.
- Bir kase de yoğurt tuz karabiber kişniş onu alıp güzelce çırpıyoruz.
- Bir tavaya küp küp doğradığımız soğanlari üzerine.
- Tereyağı ve zeytinyağını bir çay kaşığı şeker(şeker soğanın acılığını alacak) ve keki ilave ediyoruz. Benim daha önceden konserveledim taze kekiğim olduğu için onu kullandım kuru kekikle de güzel oluyor.
- Soğanlarımızın üzerine çok az su ilave edip kapağı kapalı bir şekilde soğanlar pembeleş inceye kadar kavuruyoruz.
- Makarnalar haşlandıktan sonra çırpız yoğurt karışımını biraz sıcak su ilave ederek tenceremizi alıyoruz. Bu aşamada iken tavuk suyumuzu da ilave ediyoruz.
- Çorbamız güzelce karıştırıyoruz kavurdunuz soğanları ve yeşil mercimeklerini ilave edip çorbamız kanayana kadar altı kısık bir şekilde pişiriyoruz.
Sıcak servis ediyoruz.
Ağız tadıyla yemek dileğiyle💕💕💕.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
