Pazı Sapından Kıymalı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 bağ pazı sapları
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı isot
- Tuz
- Sıvı yağ
Üzerine;
- Yoğurt
Pazı Sapından Kıymalı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pazıların yapraklarını ve saplarını ayıralım dilerseniz isteğe bağlı yapraklarını da kavurmada kullanabilirsiniz, fakat ben yapraklarını sarmalık için ayırdım şimdi saplarımızı küp küp doğrayalım.
- Tencereye alıp 10-15 dakika tamamen haşlayalım.
- Süzgeçten süzüp kenara alalım öte yandan tavamıza yağımızı alalım.
- Soğanlar ilave edip güzelce kavuralım.
- Daha sonra kıymaya ilave edip kavurmaya devam edelim .
- Soğan kokusu tamamen çıktıktan sonra baharatlarını ilave edelim.
- Son olarak harcımızın içine pazı saplarını ilave edelim güzelce karıştıralım.
- 1-2 dakika daha kavuralım .
Lezzeti inanılmaz güzel olan yoğurt eşliğinde kıymalı pazı kavurmamız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹.
Pazı Sapından Kıymalı Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı