Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin veya teremyağ (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası fark etmez
- 1 yumurtanın akı (sarısı üzerine ayır)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda sıcaklığında eritilmiş margarini,yoğurt,toz şeker,tuz,yumurta akını ekleyerek karıştıralım.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
- Hamurumuzu toparladıktan sonra ufak parçalar koparıp un serpelim,tezgahta ince hamur açalım ve kurabiyemizi sekillendirelim sizler istediniz şekil verebilirsiniz sade yuvarlak tad aynı olacaktır (kurabiye kalıplarıyla şekil verdim).
- Şekillendirdimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otu serpiştirelim.
- Önceden 190° c’ ye ısıttığımız fırında kurabiyelerimiz alt üst pişirelim.
- Alt üst güzelce kızaran kurabiyelerimiz oda sıcaklığına geldinde servis edelim afiyet olsun.
Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı