Van Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
Van çöreği için;
- 125 gram eritimiş tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant kuru maya
- 2 adet yumurta (Sarıları üzerine)
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç malzemesi için;
- 1/5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz.
Van Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba maya süt ve şekeri alıp karıştıralım.
- Sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip orta sertlikte bir hamur yoğurup yaklaşık 45 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Hamurumuz dinlenirken diğer yandan yağı tavaya alıp üzerine unumuzu ilave edelim ve 10 dakika unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Kavrulan unumuzun üzerine tuzu ekleyip kenarda soğumaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde 3-4 cm açıp içerisine birer yemek kaşığı helva koyup kapatalım.
- Daha sonra ters çevirip tabak büyüklüğünde açalım ve tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp kaşık veya çatal ile çizik atıp fırına verelim.
- 20 ile 25 dakika arasında pişen çöreklerimizi soğuduktan sonra dilerseniz buzluğa atın, dilerseniz de sıcak sıcak yanında bir komposto ile tüketin😋 afiyet olsun. 🌺.
Van Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
