Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 buçuk su bardağı)
Elmalı harç için:
- 3 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine:
- Pudra şekeri
Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak iç harcını hazırlıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra tart hamurunu hazırlamak için bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz. Hamuru tart tepsisi kadar oklava ile açıyoruz.
- Yağlanmış tepsiye hamuru seriyoruz ve iç harcınıda ekliyoruz. Elma büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesiyoruz. Kestiğimiz şeritleri çapraz şeklinde en üst kısmına diziyoruz.
- Pişirmek için fırına veriyoruz. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından aldıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Ardından pudra şekerini üzerine serpiştirdikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun 🙂
Elmalı Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı