Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant kuru maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta akı (Sarıları üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
İç harcı için :
- Peynir
- Maydonoz isteğe bağlı
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce geniş bir kaba suyu, sıvı yağı, yumurtanın akını, mayayı, toz şekeri ve yoğurt u alıp maya eriyene kadar karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ve tuzu ilave edin ve kaşıkla karıştırmaya devam edin.
- Un ilave ettikçe elinizle yoğurmaya başlayın ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamur kabını unlayın ve hamuru tekrar içine yerleştirin.
- Streç film ile sarın.
- Üzerini ayrıca bir bez ile örtün ve 1 saat boyunca iyice kabarana kadar dinlendirin. Tezgahı unlayın. Elinizle hamurun havasını alın ve tezgahta tekrar yoğurun.
- Elinizle yuvarlayarak bezeler yapın ve açın.
- İçine beyaz peynir maydanoz vb. ) yerleştirin ve kapatıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerini temiz bir bezle örtüp 40 dakika dinlenmeye bırakın.
- 2 adet yumurta sarısını üzerilerine sürün.
- Çörek otu ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 22 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.
Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
