Tahinli Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram haşlanmış piyazlık kuru fasulye
- 2 adet domates
- 1 adet piyazlık doğranmış soğan
- 3 adet yumurta
- Az maydanoz
- Tuz
Sosu için
- 1 kase beyaz tahin
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 limon suyu
- 1 çay bardağı kuru fasulye suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerine
- Karıştırmadan önce 1 çay bardağı zeytinyağı
Tahinli Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış kuru fasulyeyi bir kaseye alın.
- Üç adet yumurtayı on dakika haşlamaya bırakın.
- Soğanı piyazlık doğrayın.
- Domates küp küp ve ince kıyım maydonozu da doğrayın.
- Yumurta haşlanınca onu da ekleyin.
- Diğer tarafta da sosu hazırlamaya başlayın. Bir kase tahin ,üzerine sirke, limon suyu ve kuru fasulye suyunu ekleyin.
- Sarımsak zeytinyağı ilave ettikten sonra karıştırın akışkan bir kıvam olacak isteğe bağlı sıvı veya katı yapabilirsiniz. Eğer katı olursa limon su eklemeye devam edin.
- Tahin önce kesilir.
- Sonra seyrelir korkmayın iki kaşık zeytinyağı da ekleyin.
- Hazırladığınız sosu piyaz üzerine ilave edip sırasıyla doğradığımız domates soğan, yumurta ,maydanoz ekleyin
- En son bir çay bardağı zeytinağını da ekleyip karıştırıyoruz. Ve servise hazır.
Tahinli Piyaz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
