Borcamda Krepli Dana Etli Bohça

Borcamda Krepli Dana Etli Bohça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce sıvı yağımızı tencereye döküyoruz.
2. Ardından küp küp doğradığımız dana etimizi ekliyoruz. İyice kavuruyoruz. Suyu çekilene kadar kavurun.
3. Ardından küçük küçük doğranmış soğanı, mantarı, kırmızı biberi, yeşil biberi ve sarımsağı ekleyip iyice kavuralım.
4. En son pulbiber, karabiber, tuz ve salçamızı ekleyip kavuralım.
5. Ondan sonra krepimizi yapalım.
6. Bir kutudaki hazır krepimizi bir derin kapa boşaltalım.
7. İçine 3 adet yumurta ve 800 ml süt ekleyip iyice karıştıralım.
8. Tavamıza 1 yemek kaşığı sıvı yağı döküp krep hamurumuzu dökelim. İyice önü ve arkasını pişirelim.
9. Bu işlem bittikten sonra krepin ortasına kavurmuş olduğumuz dana etimizi koyalım. Bohca gibi kapatalım borcamımıza dizelim.
10. En son beşamel sosumuzu yapalım.
11. Tereyağımızı tencereye koyalım. İyice kavuralım.
12. Ardına unumuzu döküp kavuralım.
13. Daha sonra süt koyup iyice kavuralım.
14. En son karabiber ve tuzumu ekleyelim.
15. Borcamımızda ki krepin üstüne beşamel sosu döküp önden ısıtılmış 180 derecede pişirelim 15 dakika.
16. En son kaşar peynirimizi ekleyip 2 dakika daha pişirelim.

Afiyet olsun 😍🫶🏻.

Borcamda Krepli Dana Etli Bohça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı