Sebze Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet patates
- 1/2 (yarım) limon
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
Üzeri için:
- İnce kıyılmış maydanoz
Sebze Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye tereyağı koyup küp küp doğranmış soğan ve ince doğranmış sarımsaklar kavrulur.
- Un da eklenip kavrulur.
- Küp doğranmış havuç, patates, domatesler de konulup kavrulur.
- Et suyu, tuz, baharatlar, yarım limon da konulur. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Limon alınıp rondodan geçirilip ince kıyılmış maydanozla servis yapılır.
Sebze Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
