Tavada Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için:
- Beyaz peynir
- Kara biber
- Kırmızı biber
- İsteğe bağlı maydanoz
Tavada Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta süt ve yağımızı derin bir kapta çırpalım.
- Sonra yufkamızın birini fotoğraftaki üzere keselim.
- Yarım yufkamızı da keselim ,yani alt tabanı için 1 buçuk üstü için 1 buçuk yufka kullanıyoruz.
- Tavamızı yağlayalım ,üzerine kesimlere kestiğimiz yufkamızı koyalım .
- Üzerine hazırladığımız sosun yarısını her yerine gelecek halde dökelim.
- Peynirimizi üzerine koyup kalan başka 1 buçuk yufkamızıda tıpkı süreci uygulayıp kalan sosumuzu her yerine gelecek biçimde dökelim .
- Tavamızın ağzını kapatalım orta ateşte biraz kısık biçimde pişirelim ,altı kızarınca kapak yardımıyla aksi çevirelim öteki tarafınıda pişirelim afiyet olsun 👌.
Tavada Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
