Maden Sulu Lezzetli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 1 çay bardağı galeta unu yahut ekmek içi (ben ekmek içi kullandım)
- 1,5 çay bardağı maden suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 pakete yakın kabartma tozu
Maden Sulu Lezzetli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanlar rendelenir ve veya robottan geçirilir ekmek içide rondodan geçirilir.
- Kıymanın üzerine maden suyu dökülür akabinde ekmek içi ve soğan eklenir.
- Baharatlar ve hamur kabartma tozu eklenir.
- En az 10-15 dakika yoğurulur.
- Bir buçuk saat dolapta dinlendirilir.
- Sürenin sonunda et tekrar yoğrulur ceviz büyüklüğünde köfteler yapılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Üstlerine fırça yardımıyla zeytin yağı sürülür.
- Önceden ısınmış 200 derecelik fansız fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.
- Bu köfteyi büyük küçük herkes çok sevecektir. Afiyet olsun😋✨️😋😋❤️.
Maden Sulu Lezzetli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
