Bu Tanım Karnabahar Yedirir Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet büyük uzunluk karnabahar
Sosu için :
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1,5 yemek kaşığı un
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- 1 şişe maden suyu
- 1 diş sarımsak
Kıyması için:
- 100 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 küçük kapya biber
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- 5-6 kol maydanoz
- 5-6 kaşık yoğurt
Bu Tanım Karnabahar Yedirir Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı kesimlere ayırıp güzelce yıkayalım.
- Sosu için gerekli olan gereçleri derin bir kaba alıp çırpalım.
- Yıkayıp temizlediğimiz karnabaharların üzerine sosu dökelim, karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım.
- 180 derecelik fırında pişirelim.
- Diğer yandan kıyamayı tavaya alıp suyunu salıncaya kadar kavuralım.
- Sıvı yağı ,soğan ve biberler ekleyip kavuralım.
- Baharatlarını ekleyip kavuralım, soğana biberler yumuşayınca salça ekleyip kavuralım .
- Üzerine su ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra maydanozu ekleyip kıymayı ocaktan alalım.
- Pişen karnabaharı servis tabağına alalım üzerine yoğurta bir çimdik tuz ekleyerek çırpalım.
- Karnabaharın üzerine dökelim en üste de kıymayı ekleyip servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum ❤️.
Bu Tanım Karnabahar Yedirir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
