Bostan Patlıcan İle Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
İçine:
- 2 bostan patlıcan
- 1 soğan
- 200 gram kıyma
- 4 yeşil biber küçük
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım bardak konserve domates
Üstüne:
- 1 domates
- 2 ince biber
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım bardak sıcak su
- Tuz
Bostan Patlıcan İle Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı kavuralım.
- Üzerine soğan ve biberi ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Salça ile bir tur daha kavurup domatesi ilave edip hafif sulanmasını sağlayalım. Baharatları da ilave edip kenara koyalım.
- Patlıcanı ikiye bölüp tuzlu suda beklettim.
- Süzüp kurutup ortasını bıçakla çizdim yağlayıp tuzlayıp fırına verdim 45 dk 170 derece pişirdim.
- Çıkardıktan sonra ortasını ezdim ve kıymalı harcı döktüm üzerine.
- Domates ve biberle tamamladım.
- Kenardan borcama sosunu da döktüm.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🌸
Bostan Patlıcan İle Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
