Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2.5 su bardağı nişasta
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk şekerli vanilya
- 4 su bardağı un
İç harcı için;
- 3-4 adet elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- Fındık ya da ceviz
- İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
- Daha sonra rendelediğimiz elmaları bir tavaya koyup ocağa alıyoruz elmalar biraz suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.
- Suyunu bırakan elmalara şekerini ve fındığını ekliyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çeken iç harcımızın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra hamurumuz için margarinimizi eritiyoruz ve bir kaba alıyoruz.
- Margarinin üzerine diğer tüm malzemelerimiz ekliyoruz.
- Unumuzu eklerken dikkatli ekliyoruz hamurumuzun kıvamını ayarlayabilmemiz için.
- Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini kapatıp 5-10 dk dinlendiriyoruz.
- Sonrasında hamurumuzdan büyük bezeler alıp oklava yardımıyla açıyoruz önce 4 parçaya sonrasında 8 parçaya bölüyoruz ve iç harcımızı ekleyerek şekillendiriyoruz. İsterseniz farklı şekiller de verebilirsiniz.
- Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 180° de 15-20 dakika pişiriyoruz.
- İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz. Deneyen herkese afiyetler olsun.
Not: ben iki farklı şekil verdim ikinci şekli de fotoğraflara ekledim size de fikir olabilir.
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
